旬の食材を使ったお惣菜

台風が日本列島に接近上陸の予報が出ている今日、2回目の料理教室です。

今回、フードプロセッサーの使い方を教わり試しに使っていただきました。




H先生の手つきを見て、




上手にできました。

下ごしらえに








烏賊のパンパン焼き、できて来ました。





パンパンに膨れるのでパンパン焼きだそうです。

茄子と玉ねぎのカレー和え




抹茶のババロア




美味しそうに出来上がりました。

今日のご馳走です。




上段　抹茶のババロア

中段　左　烏賊のパンパン焼き　　中段　右　生ハムロール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右下　茄子と玉ねぎのカラー和え

下段　左　ごはん　　　　　　右　キャベツとギャガ芋のポタージュ

このポタージュを作りのに。プロセッサーを使いました。

美味しいお料理と楽しい会話、試食会は食べながら賑やかです。